第七百四十六章貧民窟(六)
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話說傅楚窈與友子跟著七八個男孩女孩們一塊兒上了山。
島上的這些小孩子們因為與世隔絕,所以特別天真,也對外面的世界十分好奇……
他們吵著嚷著問她,聽哥哥叔叔們回來說,外面有學校,好多跟他們一樣大的小孩子們每天都要去上學, 那些人上學都幹嘛呢?聽說外面有酒吧,酒又是什麽?以及,聽說外面有集市,集市裏什麽都有,對嗎?
傅楚窈又是心酸又是難受。
她耐心地回答著他們,外面的世界是怎麽樣的。然後傅楚窈也問了他們好多島上的事和姜家的事、以及白魚藥廠的事兒……
天真無邪的孩子們毫無保留地把知道的一切都告訴她。
——村裏的孩子長大以後,如果家裏孩子多,一般排行較長的孩子,大約長到十歲,就會離開小島,去當水手、也有可能被派去別的地方做工。女孩一般是滿了十歲就被送去冬京,然後每年過年的時候,允許回家團聚幾天。如果是家裏最小的男孩,一般不被允許離開小島,長到十六歲就有可能去島上的藥廠做工,或者去別墅幫傭。
——島上的保安共有一百人左右,他們基本是一年一換的。
——白魚藥廠很神秘,一般在藥廠工作的姜家男孩們平時不回家,都住藥廠裏,過年的時候允許回來跟家人小住。但他們一般不願意提起藥廠的事……
——家裏的哥哥、叔叔們到了一定的年紀,大多數都死在外面了。他們在外面出海嘛,總會發生各種各樣的意外的……
聽到這兒,傅楚窈心情沈重。
孩子們的哥哥和叔叔伯伯們並不是在外面出了什麽意外,無論他們再怎麽向往自由,但親情總會迫使他們回歸;最後,他們很有可能病發之後,就被送進了島上的那個白魚藥廠……
最終,他們就在那兒死去。
傅楚窈嘆了一口氣。
老實講,知道了姜家人的集體命運以後,她也不願意把那樣沒有希望的未來告訴這些天真的孩子們。
所以,她轉換了話題,說起了山上的事兒……
說說走走,一眾人很快就上了山。
不出傅楚窈的所料。
島上的植被茂密,其實物產很豐富。只是,大約是因為緯度與氣候的不同,島上的植物與之前她在梁家村見到的有些不一樣。
可傅楚窈還是一眼就找到了好些藥材。
——止血消癰的虎尾輪,利水消腫的半邊蓮,溫經散寒治風濕的桂枝、烏頭、附子等等;還有可治百病的艾草、三七等,以及常見的鵝腸草、鐵線蕨、白花蛇舌草什麽的……
當下,傅楚窈就招呼著孩子們,讓他們每個人只管認三種草藥,也只管采這三種草藥,還吩咐他們明天後天都要上山來采集……
孩子們興高采烈的應下,玩似的,就把自己的背簍給塞得滿滿當當。
這時,一個男孩子鼓足了勇氣,跑來怯生生地問傅楚窈,“姐姐,不是說,山上有好吃的嘛……好吃的,在哪呢?”
傅楚窈“卟哧”一笑,手指往旁邊一指,說道,“喏,這些就是好吃的啊!”
男孩瞪大了眼睛順著她手指的地方看去……
那是一片開滿了黃色小野花的草地。
傅楚窈蹲了下來,指著那些小野花,說道,“這種草叫做婆婆丁,可以當成菜來吃,我們摘一點回去,我做給你們吃。要是覺得好吃,明天再來摘,好不好?”
孩子歡快地應下了。
除了婆婆丁,傅楚窈還發現了一大片的苦麻菜、馬齒莧、紫蘇、以及野生的木薯……
眾人一邊采摘野菜,傅楚窈就一邊跟眾人說著她以前在家鄉吃過的一些野菜。
這時候,她突然想起來,福東記的大廚曾經向她推薦過一種叫做赤菜的……呃,類似於苔蘚的一種藻類,據說是長在海邊的礁石上的。
用那種曬幹的赤菜煮出來的水,會凝化為像冰粉一樣的透明膠質,如果煮得濃稠一點的,是可以當成涼粉,再拌上香油、醋、醬油和鹽的話,那是相當的可口……
孩子們聽了她的話,紛紛嚷著說,北岸的礁石上就長有一種紅色的海草啊,而且一長就是一大片!
當下,就有些孩子們躍躍欲試,想去北岸采些那種海草回來。但傅楚窈攔住了,只說今天時間不夠了,想去的話,明天再去……
於是,眾人背著采來的草藥,與收集到的好些野菜,興致勃勃地回到了村子裏。
傅楚窈指揮著孩子先把采回來的草藥接種類直接晾曬在地上,她會慢慢處理……
但是,架不住孩子們對野菜的好奇與渴望,她決定先去料理那些野菜。
今天采回來的野菜有婆婆丁、苦麻菜、馬齒莧、紫蘇、以及野生的木薯。
木薯最好處理,直接洗凈去皮切段上鍋蒸熟了就好。紫蘇可入藥也可食用,而且氣味芳香,與魚蝦同炒味道最佳。
婆婆丁、苦麻菜與馬齒莧這三樣,則需要將洗凈後的野菜先焯水去掉苦味,再烹飪。
傅楚窈找姜哲源要了些油鹽醬醋,她本來還想要點兒辣椒的。用辣椒來清炒新鮮的紫蘇,味道也是非常棒的!
只可惜,村裏沒人有辣椒……
好吧,沒有辣椒,紫蘇也有別的吃法。
因為姜哲浩的媽媽烤魚烤得很好吃,所以傅楚窈就教姜母,讓她先把紫蘇清凈,瀝幹水分,再灑點兒鹽腌一下。烤魚的時候,就把紫蘇塞進魚肚子裏,等魚烤熟了,魚腹裏的紫蘇也能吃。
最後,傅楚窈親手做了一道鹽腌婆婆丁和熗炒苦麻菜
至於馬齒莧嘛……
這玩意兒的做法可多了,但因為今天已經有了兩道蔬菜了,所以傅楚窈決定把馬齒莧曬幹,到時候炒個腌菜吃也好啊!
傅楚窈做好了兩道菜和一個蒸木薯。
孩子們都來試了下……
包括姜哲源、友子等人也跑過來試了。
所有的人都覺得很意外。
無論是鹽腌婆婆丁、還是熗炒苦麻菜,味道都出乎意料的好。蒸木薯富含澱粉與粗纖維,吃起來也很容易飽腹……
最難得的是,這些野菜生得滿山遍野都是!
傅楚窈笑著對大家說道,“這些雖然都是野菜,但大家采摘的時候,還是要註意一下,最好分區域來采摘,好殫給它們一點生存的空間……到時候可別像那些大型猛獸似的,最後滅絕了。”
姜哲源點道,“不如讓她們自己種一點……往年我們也有帶些蔬菜種子回來的,她們也有自己種一些水稻和瓜啊豆啊的,但這裏的氣候……能種活,但產量挺低的。”
傅楚窈看了看其他人。
姜哲沐、姜是春、姜是偉等人早就已經離開了,在場的多數都是些小孩子,而且還都在興高采烈的品嘗著野菜,也沒人在意她和姜哲源。
於是,她沖著他小小聲說道,“……不用種了,我們想法子一塊兒逃走。”
姜哲源一楞。
他轉過看向她……
她朝他微微一笑,轉身走到了一個小男孩身邊,說道,“這野菜好吃麽?”
男孩的嘴裏被野菜給塞得鼓鼓囊囊的,又拼命點頭。
傅楚窈笑道,“那,剛才我是怎麽做的,你也看見了?”
男孩再次連連點頭。
傅楚窈摸了摸男孩的頭,說道,“那你再去采一點,回去做給你媽媽吃?”
男孩咽下了野菜,又道,“好!也給弟弟和妹妹吃!”
說著,男孩拿起了自己的空背簍,又招呼了他的小夥伴們一聲,“……走嘍!摘野菜回家吃去嘍!”
孩子們一呼百應!
傅楚窈笑著將雙手放在嘴邊,大聲叫喊道,“哎!你們要早點回家呀!”
已經背著背簍、跑遠了的孩子們回過頭,用力地朝她揮了揮手,然後繼續跑遠了。
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島上的這些小孩子們因為與世隔絕,所以特別天真,也對外面的世界十分好奇……
他們吵著嚷著問她,聽哥哥叔叔們回來說,外面有學校,好多跟他們一樣大的小孩子們每天都要去上學, 那些人上學都幹嘛呢?聽說外面有酒吧,酒又是什麽?以及,聽說外面有集市,集市裏什麽都有,對嗎?
傅楚窈又是心酸又是難受。
她耐心地回答著他們,外面的世界是怎麽樣的。然後傅楚窈也問了他們好多島上的事和姜家的事、以及白魚藥廠的事兒……
天真無邪的孩子們毫無保留地把知道的一切都告訴她。
——村裏的孩子長大以後,如果家裏孩子多,一般排行較長的孩子,大約長到十歲,就會離開小島,去當水手、也有可能被派去別的地方做工。女孩一般是滿了十歲就被送去冬京,然後每年過年的時候,允許回家團聚幾天。如果是家裏最小的男孩,一般不被允許離開小島,長到十六歲就有可能去島上的藥廠做工,或者去別墅幫傭。
——島上的保安共有一百人左右,他們基本是一年一換的。
——白魚藥廠很神秘,一般在藥廠工作的姜家男孩們平時不回家,都住藥廠裏,過年的時候允許回來跟家人小住。但他們一般不願意提起藥廠的事……
——家裏的哥哥、叔叔們到了一定的年紀,大多數都死在外面了。他們在外面出海嘛,總會發生各種各樣的意外的……
聽到這兒,傅楚窈心情沈重。
孩子們的哥哥和叔叔伯伯們並不是在外面出了什麽意外,無論他們再怎麽向往自由,但親情總會迫使他們回歸;最後,他們很有可能病發之後,就被送進了島上的那個白魚藥廠……
最終,他們就在那兒死去。
傅楚窈嘆了一口氣。
老實講,知道了姜家人的集體命運以後,她也不願意把那樣沒有希望的未來告訴這些天真的孩子們。
所以,她轉換了話題,說起了山上的事兒……
說說走走,一眾人很快就上了山。
不出傅楚窈的所料。
島上的植被茂密,其實物產很豐富。只是,大約是因為緯度與氣候的不同,島上的植物與之前她在梁家村見到的有些不一樣。
可傅楚窈還是一眼就找到了好些藥材。
——止血消癰的虎尾輪,利水消腫的半邊蓮,溫經散寒治風濕的桂枝、烏頭、附子等等;還有可治百病的艾草、三七等,以及常見的鵝腸草、鐵線蕨、白花蛇舌草什麽的……
當下,傅楚窈就招呼著孩子們,讓他們每個人只管認三種草藥,也只管采這三種草藥,還吩咐他們明天後天都要上山來采集……
孩子們興高采烈的應下,玩似的,就把自己的背簍給塞得滿滿當當。
這時,一個男孩子鼓足了勇氣,跑來怯生生地問傅楚窈,“姐姐,不是說,山上有好吃的嘛……好吃的,在哪呢?”
傅楚窈“卟哧”一笑,手指往旁邊一指,說道,“喏,這些就是好吃的啊!”
男孩瞪大了眼睛順著她手指的地方看去……
那是一片開滿了黃色小野花的草地。
傅楚窈蹲了下來,指著那些小野花,說道,“這種草叫做婆婆丁,可以當成菜來吃,我們摘一點回去,我做給你們吃。要是覺得好吃,明天再來摘,好不好?”
孩子歡快地應下了。
除了婆婆丁,傅楚窈還發現了一大片的苦麻菜、馬齒莧、紫蘇、以及野生的木薯……
眾人一邊采摘野菜,傅楚窈就一邊跟眾人說著她以前在家鄉吃過的一些野菜。
這時候,她突然想起來,福東記的大廚曾經向她推薦過一種叫做赤菜的……呃,類似於苔蘚的一種藻類,據說是長在海邊的礁石上的。
用那種曬幹的赤菜煮出來的水,會凝化為像冰粉一樣的透明膠質,如果煮得濃稠一點的,是可以當成涼粉,再拌上香油、醋、醬油和鹽的話,那是相當的可口……
孩子們聽了她的話,紛紛嚷著說,北岸的礁石上就長有一種紅色的海草啊,而且一長就是一大片!
當下,就有些孩子們躍躍欲試,想去北岸采些那種海草回來。但傅楚窈攔住了,只說今天時間不夠了,想去的話,明天再去……
於是,眾人背著采來的草藥,與收集到的好些野菜,興致勃勃地回到了村子裏。
傅楚窈指揮著孩子先把采回來的草藥接種類直接晾曬在地上,她會慢慢處理……
但是,架不住孩子們對野菜的好奇與渴望,她決定先去料理那些野菜。
今天采回來的野菜有婆婆丁、苦麻菜、馬齒莧、紫蘇、以及野生的木薯。
木薯最好處理,直接洗凈去皮切段上鍋蒸熟了就好。紫蘇可入藥也可食用,而且氣味芳香,與魚蝦同炒味道最佳。
婆婆丁、苦麻菜與馬齒莧這三樣,則需要將洗凈後的野菜先焯水去掉苦味,再烹飪。
傅楚窈找姜哲源要了些油鹽醬醋,她本來還想要點兒辣椒的。用辣椒來清炒新鮮的紫蘇,味道也是非常棒的!
只可惜,村裏沒人有辣椒……
好吧,沒有辣椒,紫蘇也有別的吃法。
因為姜哲浩的媽媽烤魚烤得很好吃,所以傅楚窈就教姜母,讓她先把紫蘇清凈,瀝幹水分,再灑點兒鹽腌一下。烤魚的時候,就把紫蘇塞進魚肚子裏,等魚烤熟了,魚腹裏的紫蘇也能吃。
最後,傅楚窈親手做了一道鹽腌婆婆丁和熗炒苦麻菜
至於馬齒莧嘛……
這玩意兒的做法可多了,但因為今天已經有了兩道蔬菜了,所以傅楚窈決定把馬齒莧曬幹,到時候炒個腌菜吃也好啊!
傅楚窈做好了兩道菜和一個蒸木薯。
孩子們都來試了下……
包括姜哲源、友子等人也跑過來試了。
所有的人都覺得很意外。
無論是鹽腌婆婆丁、還是熗炒苦麻菜,味道都出乎意料的好。蒸木薯富含澱粉與粗纖維,吃起來也很容易飽腹……
最難得的是,這些野菜生得滿山遍野都是!
傅楚窈笑著對大家說道,“這些雖然都是野菜,但大家采摘的時候,還是要註意一下,最好分區域來采摘,好殫給它們一點生存的空間……到時候可別像那些大型猛獸似的,最後滅絕了。”
姜哲源點道,“不如讓她們自己種一點……往年我們也有帶些蔬菜種子回來的,她們也有自己種一些水稻和瓜啊豆啊的,但這裏的氣候……能種活,但產量挺低的。”
傅楚窈看了看其他人。
姜哲沐、姜是春、姜是偉等人早就已經離開了,在場的多數都是些小孩子,而且還都在興高采烈的品嘗著野菜,也沒人在意她和姜哲源。
於是,她沖著他小小聲說道,“……不用種了,我們想法子一塊兒逃走。”
姜哲源一楞。
他轉過看向她……
她朝他微微一笑,轉身走到了一個小男孩身邊,說道,“這野菜好吃麽?”
男孩的嘴裏被野菜給塞得鼓鼓囊囊的,又拼命點頭。
傅楚窈笑道,“那,剛才我是怎麽做的,你也看見了?”
男孩再次連連點頭。
傅楚窈摸了摸男孩的頭,說道,“那你再去采一點,回去做給你媽媽吃?”
男孩咽下了野菜,又道,“好!也給弟弟和妹妹吃!”
說著,男孩拿起了自己的空背簍,又招呼了他的小夥伴們一聲,“……走嘍!摘野菜回家吃去嘍!”
孩子們一呼百應!
傅楚窈笑著將雙手放在嘴邊,大聲叫喊道,“哎!你們要早點回家呀!”
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